• Vitamin C - V závislosti na odrůdě obsahuje 250 – 330 mg/100 g. Výrazně tedy podporuje imunitu a rekonvalescenci. Pro srovnání - citron obsahuje 50 mg/100 g a černý rybíz 160 mg/100 g.
• Vitaminy B1, B2, B3, B6, B9 a B12 - Vysoký obsah vitaminu B12, který je primárně obsažen v živočišné stravě, z něj dělá skvělý potravinový doplněk pro vegetariány a vegany. Rakytník obsahuje až 37 μm/100 g. Pro srovnání játra obsahují 70 μm/100 g a mléko 4 μm/100 g.
• Vitamín E – Urychluje hojení, působí antioxidačně a chrání před volnými radikály, které mohou poškozovat buňky. Také působí blahodárně na pleť.
• Vitaminy A a P - Působí blahodárně na kardiovaskulární systém, snižují riziko ucpávání cév vlivem trombózy nebo aterosklerózy. Omezují riziko poruchy srdečního rytmu a snižují krevní tlak.
• Omega 3, 6 a 9 - Rakytník je jedním z nejbohatších zdrojů nenasycených mastných kyselin. Ty udržují správou hladinu cholesterolu v krvi a přispívají k náležité funkci mozku.
• Omega 7 - V přírodě se tato nenasycená mastná kyselina vyskytuje poměrně zřídka. V rakytníku je ovšem bohatě zastoupena. Pomáhá udržovat správnou hladinu cholesterolu a má zklidňující účinky na trávící trakt.
• Třísloviny - Působí blahodárně na trávící trakt. Při zevním použití na kůži mají protizánětlivý a antibakteriální účinek.

Zdroje: Blecha. Sea Buckthorn (Hippophae Rhamnoides L.) as a source of biochemically active substances. 2012. Nakos et. al. Isolation and analysis of vitamin B12 from plant samples. 2017. Chalupová. Analýza biologicky aktivních látek v rakytníku řešetlákovém. 2018. Suryakumaret.al. Medicinal and therapeutic potential of Sea buckthorn. 2011. Malina. Výživové parametry netradičních odrůd rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides). 2010.

Rakytník obsahuje více než 200 bioaktivních látek a ne nadarmo se mu přezdívá rostlina budoucnosti. Proto je ideální jako rostlinný doplněk stravy. Každá část rostliny obsahuje jinou paletu látek. Například listy obsahují výrazně více vitaminu E než plody. A olej z dužiny plodů zase jiné látky než olej ze semínek. Doporučujeme tedy kombinovat. Jeden den si můžete osladit život rakytníkovým sirupem, který je skvělý jako limonáda se sodovkou. Druhý den ráno si můžete pochutnat na müsli se sušeným rakytníkem a večer si dát rakytníkový čaj dochucený rakytníkovou šťávou. Rakytník působí preventivně:

• Podporuje imunitu a regeneraci organismu
• Působí jako prevence poruch srdečního rytmu
• Snižuje krevní tlak a působí jako prevence ucpávání cév
• Pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi
• Ochraňuje játra a slinivku díky antioxidačnímu působení na volné radikály

Ale může pomoct i při řadě akutních obtížích:

• Nachlazení – Podpora imunity a regenerace díky vysokému obsahu vitaminu C a jiných látek. Bylo prokázáno, že zvýšené dávky vitaminu C při nachlazení pomáhají při rekonvalescenci. V listech je navíc obsažen vysoký podíl antivirotik, doporučujeme tedy pít rakytníkový čaj dochucený rakytníkovou šťávou.
• Zklidňuje žaludek a trávící trakt - Díky vysokému obsahu mastné kyseliny Omega 7. Ta je obsažena v semínkách, doporučujeme proto sušený rakytník nebo slazené rakytníkové plody. Třísloviny, obsažené v rakytníkovém sirupu nebo rakytníkové šťávě působí v trávícím traktu protizánětlivě.
• Popáleniny, odřeniny a atopické ekzémy – Rakytníkový olej zmírňuje ekzém, urychlují hojení, udržuje pokožku vyživenou a působí antibakteriálně. Užívání rakytníku jako potravinového doplňku také přispívá ke zlepšení atopických ekzémů.

Zdroje:

Blecha. Sea Buckthorn (Hippophae Rhamnoides L.) as a source of biochemically active substances. 2012.

Chalupová. Analýza biologicky aktivních látek v rakytníku řešetlákovém. 2018.

Suryakumaret.al. Medicinal and therapeutic potential of Sea buckthorn. 2011.

Malina. Výživové parametry netradičních odrůd rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides). 2010.

Rakytník a další drobné ovoce pěstujeme v našem sadu v chráněné oblasti Vinohrádek, která je součástí přírodní památky Kyšice-Kobyla. Věříme v přirozený způsob zemědělství s respektem k přírodě. Dodržujeme zásady ekologického zemědělství a respektujeme místo na kterém hospodaříme. Pokud Vás náš způsob zemědělství zajímá, přečtěte si náš příběh. Produkty vyrábíme s vysokým obsahem ovocné složky bez věcí, co tam prostě nepatří. Nepoužíváme chemii ani konzervační látky. Při výrobě používáme pouze šetrné procesy, které zajistí v našich výrobcích co nejvyšší podíl vitaminů a jiných prospěšných látek.

V našem sadu pěstujeme i jiné drobné ovoce. Do produktů je potom přidáváme pro ozvláštnění chuti a doplnění palety vitaminů a jiných prospěšných látek. Snažíme používat převážně naše ovoce a odrůdy  které nepěstujeme odebíráme od dalším malých pěstitelů, jako například meruňky do Rakytníkového džemu s meruňkou.  Arónie je díky svým vlastnostem ideální pro prevenci nachlazení, detoxikaci organismu a jako podpora celkového zdraví, podporuje pružnost cév, pomáhá snižovat krevní tlak a cholesterol.

• Arónie, známá také jako černý jeřáb, je keř původem ze Severní Ameriky, jehož plody jsou ceněny pro vysoký obsah prospěšných látek. V tradiční medicíně se používá zejména pro podporu imunity a ochranu organismu před civilizačními chorobami.
• Vitamíny: Arónie je bohatým zdrojem vitaminu C (posiluje imunitní systém), vitaminu E (ochrana buněk před oxidativním stresem) a vitaminů skupiny B (podpora nervového systému a metabolismu).
• Minerály: Plody arónie obsahují hořčík, draslík, železo, vápník a zinek, které podporují správnou funkci svalů, kostí a nervového systému.
• Antioxidanty: Arónie patří mezi nejsilnější přírodní zdroje antioxidantů, jako jsou polyfenoly, flavonoidy a anthokyany. Tyto látky chrání buňky před stárnutím, pomáhají snižovat záněty a přispívají k ochraně srdce a cév.
• Vláknina: Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravé trávení, přispívá ke správné funkci střevní mikroflóry a pomáhá při regulaci hladiny cukru v krvi.

Šípek (Rosa canina), je bohatým zdrojem cenných látek, které posilují zdraví. V lidovém léčitelství se využívá již po staletí, zejména díky vysokému obsahu vitaminů a antioxidantů.

• Vitamíny: Obsahuje vysoké množství vitaminu C (posiluje imunitu), vitaminu A (zdraví pokožky a očí), vitaminy skupiny B (podpora metabolismu) a vitamin K (srážlivost krve).
• Minerály: Šípky obsahují draslík, vápník, hořčík, železo a zinek.
• Antioxidanty: Šípky jsou bohaté na flavonoidy, karotenoidy a polyfenoly, které, neutralizují volné radikály, chrání buňky před stárnutím a podporují zdraví srdce a cév.
• Vláknina: Zlepšuje tráven, podporuje zdraví střevní mikroflóry a pomáhá při detoxikaci organismu.

  Bezový květ obsahuje vitaminy A, B1, B2, B3 a C. Je významným zdrojem antioxidantů, tříslovin, organických kyselin, éterických olejů a vzácných stopových prvků. Podporuje činnost ledvin. Pomáhá při chřipkách a nachlazeních. Dřín je netradiční staré české ovoce. Má velmi vysoký obsah vitaminů C. Obsahuje také vitamíny B, P a A. Je bohatý na minerály, organické kyseliny a pektiny. Má antioxidační účinky. Dříve se dřínky konzumovali na zmírnění trávicích obtíží.